১লা বৈশাখে পান্তা ইলিশ খাওয়ার প্রচলন কিভাবে শুরু হলো?

বাংলা নববর্ষ মানেই পাত্তা ইলিশ হবে এমনটিও দেখা যায়-মেলায় স্টলগুলোতে পান্তা ইলিশের ব্যবস্থা রাখা