ফ্রিজের শক্ত ভাত ঝরঝরে করতে বরফের সহজ কৌশল

ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা ভাত গরম করতে গেলে অনেক সময় তা শক্ত ও শুকনো হয়ে যায়। আবার সামান্য পানি দিয়ে গরম করতে গিয়ে ভাত অতিরিক্ত নরম হয়ে গলে যেতে পারে। ফলে ভাতের স্বাদ ও ঝরঝরে ভাব দুটিই নষ্ট হয়।